No.394
Green tea + Japanese angelica leaf + Tachibana orange leaf
| aroma |
|---|
| citrus / roasted sweet potato honey / tempura |
| flavor |
| wild vegetables / spinach / dried bonito broth |
| color |
| pale yellow |
rain water
雨水
一年の始まりの起点。春の気が初めて立つ気節。冬と春の分かれ目の頃。
余寒見舞い
No.394
煎茶＋タラの葉＋橘の葉
| 香り |
|---|
| 柑橘 / 焼き芋の蜜 / 天ぷら |
| 味わい |
| 山菜 / ほうれん草 / かつお出汁 |
| 水色 |
| 女郎花 |
first day of spring
No.393
Kamairi Bancha + Burdock + Hops
| aroma |
|---|
| sweet chocolate / citrus / japanese papper |
| flavor |
| soft soil / boiled butterbur / soy source |
| color |
| bright orange |
立春
一年の始まりの起点。春の気が初めて立つ気節。冬と春の分かれ目の頃。
余寒見舞い
No.393
釜炒り番茶+牛蒡+ホップ
| 香り |
|---|
| スイートチョコレート / 柑橘 / 山椒 |
| 味わい |
| 柔らかい土 / 蕗の煮物 / 醤油 |
| 水色 |
| 金茶 |