「お茶」の新しい愉しみや価値観を広げ、進化させていきたい── 「お茶」が奏でる安らぎを創造し、研究していきます。
Summer-only Shaved Ice & Tea menu is now available also during BAR TIME.
Calm the heat with a single item of shaved ice and enjoy with Japanese teas, along with a glass of teas and cocktails.
Please give it a try.
Summer Seasonal Menu “Shaved Ice”
Shaved ice made from pure ice shaved with an old-fashioned shaved ice machine.
You can choose from two types.
– Chilled Sweet Azuki Bean Soup
– Shaved Ice Flavored with Hojicha
BAR TIME
Weekdays: 19:00-23:00 (L.O. 21:30)
ご好評いただいている夏季限定メニュー「かき氷」を、BAR TIMEでも始めます。
単品でご用意しておりますので、お酒の締めとして、あるいは甘味とお茶をゆっくり味わいたい夜に、お愉しみいただける一品です。
この機会にぜひご賞味ください。
夏季限定メニュー「かき氷」
純氷を年代物の機械で削る、昔ながらのかき氷です。
下記2種類からお選びいただけます。
・冷やしぜんざい
・焙じ茶のかき氷
BAR TIME
平日：19:00-23:00 (L.O. 21:30)
Welcome to the Sakurai Tea Experience Shop, where we host monthly seminars dedicated to Japanese teas. Beyond a classic tea tasting, our event offers a unique blend of tea appreciation and education. If you are a tea enthusiast, why not join us? Immerse yourself in the rich tapestry of Japanese tea, exploring its history and culture.
Tea’s Theme: “Bancha”
In this time, we will present the world of Bancha local teas, from fermented ones to the unique local tea culture known as Furicha, a group of whisked teas, that have been appreciated throughout Japan throughout the ages.
Unlock the nuances that enhance your enjoyment of Japanese teas.
Fumiya Shiratori
Sakurai Japanese Tea Experience Shop
Date: Sunday, July 20st, 2025
Time: 11:00-12:30 p.m.
Place: Sakurai Japanese Tea Experience
5F, spiral building, 23-6-5, Minamiaoyama,
Minato-ku, Tokyo
Fee: 8,800 yen (tax included)
Capacity: 8 people
In case of cancellations on the event’s day, there will be no refunds.
We will accept applications until the total capacity is reached.
We accept applications from the bellow link.
Application Page
We accept applications in order of arrival.
一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶一ー。
櫻井焙茶研究所による「文月の茶の試飲会」を行います。
今回は、発酵した番茶から、振り茶と言われるお茶まで、日本全国に昔からある様々な番茶の世界をご紹介いたします。
“これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。
是非お集まりください。
櫻井焙茶研究所 白鳥文也
記
日時：2025年7月20日（日）
11:00~12:30
会場：櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル5階
会費：8,800円（税込）
定員：8名様
※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。
【お申し込み・ お問い合わせ】
以下よりお申込みいただけます。
文月の茶の試飲会 申し込みページ
※先着順とさせていただきます。