No.392
Sannenbancha + Apples + Buckwheat
aroma |
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dry wood / soy sauce / apple cider vinegar |
flavor |
grilled corn / maple syrup / candy |
color |
pale yellow |
「お茶」の新しい愉しみや価値観を広げ、進化させていきたい── 「お茶」が奏でる安らぎを創造し、研究していきます。
No.392
Sannenbancha + Apples + Buckwheat
aroma |
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dry wood / soy sauce / apple cider vinegar |
flavor |
grilled corn / maple syrup / candy |
color |
pale yellow |
氷厚く降雪も多く寒風甚だしき厳冬極寒の頃。一年で最も寒くなる時季。
No.392
三年番茶+林檎+蕎麦の実
香り |
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枯木 / 醤油 / りんご酢 |
味わい |
焼きとうもろこし / メープルシロップ / キャンディー |
水色 |
蒸栗色 |
降雪も多くなり寒風も激しく、寒さが厳しくなる頃。寒の入り。
寒の入りから節分まで寒中見舞。
No.391
紅茶+苺+ホップ
香り |
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キャンディー / ブラックベリー / 華やかな |
味わい |
柑橘 / 蜂蜜 / 春菊 |
水色 |
弁柄(べんがら) |
No.391
Black tea + Strawberry + Hop
aroma |
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candy / blackberry / floral |
flavor |
citrus / honey / garland chrysanthemum |
color |
strong red |