一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶――。
櫻井焙茶研究所による「卯月の試飲会」を行います。
今回は、走りの新茶を愉しむとともに、煎茶や焙じ茶などの美味しい淹れ方を探っていきます。温度帯や抽出時間によってどのように味わいが変わるのか。
“これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。
是非お集まりください。
櫻井焙茶研究所 副所長　白鳥文也

日時：2023年 4月29日(土)
11：00 〜 12:30
会場：櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5-6-23スパイラル5階
会費：6,600円（税込）
定員：8 名様
※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。

【お申し込み・お問い合わせ】
＊お電話またはメールで受付中です。

〈tel〉 050-3145-1539
〈e-mail〉info@sakurai-tea.jp

＊ご氏名・お電話番号・ご参加人数を記載の上、上記のメールアドレスにご連絡お願い申し上げます。
＊先着順とさせていただきます。

コロナ禍でお休みしていた茶房の夜営業を2022年9月26日より再開いたします。
夜の営業時間はBarとして本格的に業態を変更し、櫻井焙茶研究所のオリジナル茶酒を使用した季節のカクテルやクラシックカクテル約40種ほどがお愉しみいただけます。

営業時間：平日のみ19:00～23:00（22:00LO）

※昼間のメニューとは異なりますのでご注意ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。