7月に開催した「茶酒の試飲会」にて定員を上回るお申し込みをいただきましたので、8月にも開催させていただくこととなりました。

一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶――。
櫻井焙茶研究所による「葉月の試飲会」を行います。
今回のテーマは、「お茶とお酒の相性」。
櫻井焙茶研究所ならではの茶酒を試飲しながら、お酒を使った抽出方法やお茶とお酒の相性についての理論を学んでいただけます。
“これからの日本茶とお酒の新たな愉しみ方”のヒントがここに隠れています。
是非お集まりください。
櫻井焙茶研究所 マネージャー 河上晃

記
日時：
1. 2025年8月19日（火）20：00 〜 21：30
2. 2025年8月27日（水）20：00 〜 21：30
会場：櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル5階
会費：8,800円（税込）
定員：8名様

＊ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。

【お申し込み・ お問い合わせ】
以下よりお申込みいただけます。
葉月の試飲会　申し込みページ
＊先着順とさせていただきます。

＊8月13日〜8月15日は夏季休業のため、お問合せへのご返答ができかねます。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

誠に勝手ながら、店舗は8月13日(水)から8月15日(金)まで夏季休業とさせていただきます。

なおオンラインショップは、8月12日(火)から8月15日(金)まで夏季休業とさせていただきます。
オンラインショップの発送に関しては、下記をご確認ください。

・8月8日(金)までのご注文：11日(月)までに順次発送
・8月9日(土)以降のご注文：16日(土)より順次発送

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

ご好評いただいている夏季限定メニュー「かき氷」を、BAR TIMEでも始めます。

単品でご用意しておりますので、お酒の締めとして、あるいは甘味とお茶をゆっくり味わいたい夜に、お愉しみいただける一品です。
この機会にぜひご賞味ください。

夏季限定メニュー「かき氷」
純氷を年代物の機械で削る、昔ながらのかき氷です。
下記2種類からお選びいただけます。

・冷やしぜんざい
・焙じ茶のかき氷

BAR TIME
平日：19:00-23:00 (L.O. 21:30)

一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶一ー。
櫻井焙茶研究所による「文月の茶の試飲会」を行います。
今回は、発酵した番茶から、振り茶と言われるお茶まで、日本全国に昔からある様々な番茶の世界をご紹介いたします。
“これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。
是非お集まりください。

櫻井焙茶研究所 白鳥文也

記
日時：2025年7月20日（日）
11:00~12:30
会場：櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル5階
会費：8,800円（税込）
定員：8名様

※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。

【お申し込み・ お問い合わせ】
以下よりお申込みいただけます。
文月の茶の試飲会　申し込みページ
※先着順とさせていただきます。

お客様各位

平素より櫻井焙茶研究所をご利用いただき誠に有難うございます。

商品の表に判子で表記しているグラム数量におきまして、誤りがございました。

下記内容で訂正させていただきますと共に
表示の間違いがあり混乱を招いたこと、お詫び申し上げます。
なお、商品裏に貼っています食品表示には、正しいグラム数量で表記しております。

〈対象商品〉
No.429 煎茶と青紫蘇、山椒の葉、枇杷の葉のブレンド茶

〈対象期間〉
2025年6月9日から6月19日までに店舗にてお買い上げのお客様

〈表のグラム数量 誤表記内容〉
【誤】35g
【正】30g

本件に該当されるお客様がいらっしゃいましたら、大変お手数をおかけしますが、お電話もしくはメールにてご連絡いただけますようお願い申し上げます。

050-3145-1539
info@sakurai-tea.jp

今後は表記内容確認を徹底し、再発防止に努めてまいりますので、何卒ご理解ご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶――。
櫻井焙茶研究所による「卯月の試飲会」を行います。
今回は、走りの新茶を愉しむとともに、煎茶や焙じ茶などの美味しい淹れ方を探っていきます。温度帯や抽出時間、注ぎ方によってどのように味わいが変わるのか。
“これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。 是非お集まりください。
櫻井焙茶研究所　副所長　白鳥文也

記
日時：2025年4月29日（火）
11:00〜12:30
会場：櫻井焙茶研究所 東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 5階
会費：8,800円（税込）
定員： 8名様

※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。

【お申し込み・ お問い合わせ】
以下よりお申込みいただけます。
卯月の試飲会　申し込みページ
＊先着順とさせていただきます。

日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。

本日3月20日より、DAY TIMEメニューの内容・価格を変更させていただきます。

皆様により充実したお茶の体験をご提供できるよう、取り組んでまいります。今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

この度、新規事業に向けて、櫻井焙茶研究所ではスタッフを募集します。
国内外から、連日たくさんのお客様が訪れる場所です。お茶やお酒を学びたい、英語を活かしたい等、意欲のある方のご応募を心よりお待ちしております。

〈募集要項〉
・お茶やお酒、和菓子に興味のある方
・心身ともに健康な方
・バーテンダーの方優遇
・英語が堪能な方優遇

勤務形態：アルバイト、正社員（研修期間有り）
雇用：社会保障完備
勤務時間：要相談
休日：週2日（シフト制）
給与：能力に応じて

＊メールにてご連絡いただき、下記担当者宛てに履歴書と職務経歴書をお送りください。
＊履歴書と職務経歴書の返送はいたしませんので、ご了承ください。

〒107-0062
東京都港区南青山5丁目6-23
スパイラル5階
info@sakurai-tea.jp
株式会社櫻井焙茶研究所
担当：河上

一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶――。
櫻井焙茶研究所による「文月の試飲会」を行います。
今回は、発酵した番茶から、振り茶と言われるお茶まで、日本全国に昔からある様々な番茶の世界をご紹介いたします。
“これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。
是非お集まりください。
櫻井焙茶研究所 副所長　白鳥文也

記
日時：2024年7月21日(日)
11：00 〜 12：30
会場：櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5 – 6 – 23 スパイラル5階
会費：8,800円（税込）
定員：8名様
＊お土産のお茶付き

※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。

【お申し込み・ お問い合わせ】
以下よりお申込みいただけます。
文月の試飲会　申し込みページ
＊先着順とさせていただきます。

一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶――。
櫻井焙茶研究所による「水無月の試飲会」を行います。
今回は、「冷茶」をテーマに、水出し茶から氷出しや急冷など、淹れ方によってどのような違いがあるのかをお愉しみいただきます。
“これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。
是非お集まりください。
櫻井焙茶研究所 副所長　白鳥文也

記
日時：2024年6月23日(日)
11：00 〜 12：30
会場：櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5 – 6 – 23 スパイラル5階
会費：8,800円（税込）
定員：8名様
＊茶葉No.196水出し煎茶付き

※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。

【お申し込み・ お問い合わせ】
以下よりお申込みいただけます。
水無月の試飲会　申し込みページ
＊先着順とさせていただきます。

一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶――。
櫻井焙茶研究所による「皐月の試飲会」を行います。
今回は、「新茶」をテーマに、製法や品種の違い、産地によってどのような個性があるかなど、日本各地から届く新茶を愉しんでいただきます。
“これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。
是非お集まりください。
櫻井焙茶研究所 副所長　白鳥文也

日時：2024年5月26日(日)
11:00〜12:30
会場：櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5-6-23スパイラル5階
会費：6,600円（税込）
定員：8 名様
※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。

【お申し込み・ お問い合わせ】
以下よりお申込みいただけます。
皐月の試飲会　申し込みページ
＊先着順とさせていただきます。

この度、櫻井焙茶研究所ではスタッフを募集します。
国内外から、連日たくさんのお客様が訪れる場所です。お茶やお酒を学びたい、英語を活かしたい等、意欲のある方のご応募を心よりお待ちしております。

〈募集要項〉
・お茶やお酒、和菓子に興味のある方
・心身ともに健康な方
・バーテンダーの方優遇
・英語が堪能な方優遇

勤務形態：アルバイト、正社員（研修期間有り）
雇用：社会保障完備
勤務時間：要相談
休日：週2日（シフト制）
給与：能力に応じて

＊メールにてご連絡いただき、下記担当者宛てに履歴書と職務経歴書をお送りください。
＊履歴書と職務経歴書の返送はいたしません。

〒107-0062
東京都港区南青山5丁目6-23
スパイラル5階
info@sakurai-tea.jp
株式会社櫻井焙茶研究所
担当：白鳥